Классический капустный салат

На 10 порций: 750 грамм капусты, нашинкованной 240 грамм моркови, тертой 200 грамм красного перца, порезанного 4 пера зеленого лука, порезанного мелко 250 миллилитров готовой заправки для coleslaw или майонеза

соединим все ингредиенты и перемешаем.
На заметку
У каждого повара имеются свои любимые варианты коулсло; возможности бесконечны. К основному сочетанию капусты и тертой моркови, заправленных майонезом, попробуйте добавим следующее: • Мясо типа панчетты или бекона, нарезанное кубиками или тонкими полосками и обжаренное до хрустящей корочки. • Сушеные фрукты — курага, кишмиш или изюм. • Орехи — кедровые, нарубленные грецкие, арахис без соли или нарубленный пекан. • Свежие фрукты —яблоки или ананасы.